Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long

Đến Hạ Long du lịch nhất định bạn phải thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây. Món ăn đặc sản Hạ Long không chỉ tươi ngon mang hương vị của biển mà còn khiến du khách suýt xoa. Hãy ghé thăm bất cứ quán ăn bình dân hay nhà hàng sang trọng để được thưởng thức đặc sản Hạ Long nhé!

Dưới đây, nhà hàng Phương Nam giới thiệu đến bạn một số món ăn đặc sản Hạ Long.

Chả mực

Chả mực luôn là món đứng đầu trong danh sách ẩm thực mà du khách lực chọn khi đến Hạ Long. Đây được coi là món truyền thống của người dân. Chúng được tạo ra bởi bàn tay khéo léo, cẩn thận của của người dân. Chả mực Hạ Long thường ngon và ngọt hơn những nơi khác. Vì chúng được giã tay, làm thủ công nên vẫn giữ nguyên vị ngon ngọt, giòn sần sật của mực.

Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực cũng là món ăn đặc sản Hạ Long. Đây là món ăn nhanh, nhẹ và tiết kiệm cho một bữa sáng đi du lịch. Bánh cuốn được tráng mỏng với nhân mỡ hành, mộc nhĩ, thịt băm, nấm hương. Du khách ăn kèm bánh cuốn với chả mực được rán vàng ươm, rau thơm cùng nước chấm vừa vặn. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn bánh cuốn cùng với dưa góp, nước chấm cho thêm ít ớt tươi, tỏi nếu muốn. Chắc chắn đây sẽ món đem đến cho bạn một bữa sáng tuyệt vời.

Xem thêm: Kinh nghiệm chọn địa điểm ăn uống ở Hạ Long

Bún bề bề

Món ăn này rất thích hợp cho những du khách đến Hạ Long vào mùa Thu, mùa Đông. Với không khí se lạnh, cùng bạn bè thưởng thức vị ấm nóng, chua cay nhưng vẫn đậm đà vị ngọt của bề bề thì cảm giác thật tuyệt. Khi ăn bún bề bề bạn có thể thưởng thức chúng với một chút quẩy, thêm một chút gia vị ớt tỏi để tăng hương vị cho món ăn.

Bánh gật gù

Đây là món ăn đặc sản Hạ Long mà có tên nghe rất lạ. Tuy nhiên, cái tên ấy lại gây sự tò mò cho du khách khiến họ nhất định phải thưởng thức một lần. Bánh gặt gù nhìn bề ngoài gần giống với bánh cuốn của người Hà Nội. Bánh gật gỳ ăn kèm với một loại nước chấm đặc biệt được làm từ mỡ gà kết hợp với hành phi, tỏi, ớt để dậy mùi, kích thích người dùng. Kết hợp giữa sự thanh mát của bánh với hương vị đặc biệt của nước chấm chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa về độ ngon của nó.

Thông tin liên quan:

Những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Hạ Long

Nhà hàng ăn uống Hạ Long nổi tiếng view đẹp giá rẻ bạn không nên bỏ qua

Cháo trai

Cháo trai ở đâu cũng có. Ở Hà Nội bạn dễ dàng tìm được ở những gánh hàng rong, hay những quán ăn bình dân. Tuy nhiên, cháo trai Hạ Long lại mang hương vị đặc biệt – hương vị vùng biển. Bởi cháo trai ở Hạ Long được nấu với trai biển khác với trai nước ngọt ở sông như các vùng khác. Cháo trai ăn kèm với hành lá, rau răm, mùi tàu băm nhỏ ngậy lên mùi thơm quyến rũ.

Sam biển

Sam cũng được coi là món ăn đặc sản của Hạ Long. Không phải bất cứ vùng biển nào cũng có sam. Sam được chế biến thành nhiều món khác nhau. Như xào chua ngọt, làm chả sam, trứng sam… tất cả đều tạo nên những món ăn lạ mà ngon. Tuy nhiên, những bạn hay lạnh bụng, bụng yếu thì không nên ăn sam. Bởi chúng có tính lạnh có thể gây cho bạn cảm giác khó chịu.