Vẻ ngoài độc lạ bắt mắt cùng kích thước lớn, Vòi voi được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là loại thực phẩm tốt cho nam giới được nhiều người truyền tai nhau bởi hàm lượng kẽm cao, rất giàu dưỡng chất, bổ thận tráng dương.
Thịt vòi voi ngọt và giòn, được chế biến thành nhiều món ngon. Ngọc Phương Nam gợi ý bạn những món sau:
- Gỏi vòi voi
- Vòi voi nấu cháo
- Vòi voi xào húng
