Đi du lịch Hạ Long nên ăn gì và nên ăn ở đâu?

Mỗi khi mọi người nhắc Hạ Long chắc hẳn ai cũng nghĩ tới đây chính là địa điểm đẹp vô cùng nổi tiếng tại Việt Nam với hàng ngàn hòn đảo hùng vĩ kết hợp với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Tuy nhiên bạn đã bao giờ tò mò đi du lịch hạ long nên ăn gì là ngon nhất? Hay đi du lịch Hạ Long ăn ở đâu? Dưới đây nhà hàng Phương Nam sẽ review cho bạn biết thêm những món ăn ngon tại Bãi Cháy Hạ Long bạn không nên bỏ qua:

1. Ghẹ sốt rang me

Tin tức gần nhất

Giống như cua biển, nhưng vỏ mềm hơn. Trong thực đơn của du khách ở Hạ Long, thường không thể thiếu các món từ ghẹ như: Ghẹ rang muối, ghẹ rang sốt dầu hào, ghẹ nấu canh rau muống, ghẹ rang me…

2. Món Chả mực

Hạ Long là đặc sản nổi tiếng, được làm từ con mực mai. Mực ở đây khác với các vùng miền khác bởi độ ngọt, thơm. Mực phải tươi, được giã nhuyễn, nặn thành bánh và đem chiên vàng. Du khách đến Hạ Long dễ dàng mua chả mực về làm quà cho người thân và bạn bè.

3. Sam

Sam cũng là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch đến Hạ Long.

Sam biển cùng dòng họ với nhà cua, cũng có mai và càng nhưng to hơn. Điều thú vị là những con sam thường đi thành cặp, con cái cõng con đực trên lưng nên khi đánh bắt, người ta thường bắt được một cặp. Mình nghe chủ quán nói ăn một con dễ bị lạnh bụng nên khi chế biến người ta cũng thường làm một cặp để bán. Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sam hấp, sam xào miến, sụn sam nướng, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn…

4. Sá sùng

Sá sùng còn được gọi là địa sâm hay giun biển. Mặc dù có giá hơi cao nhưng sá sùng lại được rất nhiều người ưa thích trong danh sách những món ngon nhất định phải thử của ẩm thực Hạ Long. Lúc đầu, mình không dám ăn vì sá sùng nhìn giống y hệt những con giun, sâu hồng hồng rất đáng sợ. Nhưng sau một hồi liều lĩnh ăn thử thì mình đã hiểu vì sao món ăn này lại nổi tiếng đến vậy. Sá sùng có vị rất ngọt và tươi ngon, khi được xào với tỏi thì dậy nên mùi thơm đậm đà hương vị của biển vô cùng hấp dẫn.

6. Bún bề bề

Thịt bề bề rất dai và chắc, hương vị ngon ngọt khó cưỡng.

Lại thêm một cái tên vô cùng lạ góp mặt trong danh sách những món ngon của ẩm thực Hạ Long. Thật ra bề bề còn được người miền Nam gọi là con tôm tích. Thịt bề bề tươi sống được lấy từ vùng biển Quảng Ninh. Sau khi sơ chế, người ta lấy vỏ bề bề nấu cùng với xương ống làm nước dùng. Trong một tô bún bề bề còn có các nguyên liệu khác như cải ngọt, cà chua, tôm sắt nõn và các loại rau thơm khác giúp làm tăng hương vị của món ăn.

8. Miến xào ngán

Bún xào ngán là một món ngon của ẩm thực Hạ Long mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây.
Thịt ngán có vị cay nồng ăn rất lạ, khi dùng với nấm và mộc nhĩ lại càng tăng thêm vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn tên ngán nhưng không ngán chút nào đâu nhé!

9. Món Hàu

Khác với chả mực, hàu nướng ít được du khách mua về mà thường biển. Hàu sữa rửa sạch, nướng trên bếp than hồng, thơm phức, nóng hổi. Sau khi húp nước hàu trắng trong, béo ngậy, phần thịt được chấm với tương ớt hoặc xì dầu. Cầu kỳ hơn bạn có thể yêu cầu nướng hàu với mỡ hành hay xả ớt để đổi vị.

10. Canh Hà

Cùng họ với hàu nhưng hà nhỏ hơn và có vỏ sần sùi, sắc nhọn sống bám vào các ghềnh đá, trên thân cây sú, vẹt. Canh hà nấu chua thêm chút thì là, hành hoa có vị ngọt đậm, chua mát, rất đưa cơm, đặc biệt là mùa hè nóng nực.

Và trên đây cũng là những món ăn hấp dẫn nổi bật tại nhà hàng Phương Nam. Quý vị có thể ghé qua con đường Đỗ Sĩ Họa – Khu Đô Thị Cái Dăm – Bãi Cháy – TP Hạ Long ( Đối Diện Khách Sạn Vinperl ) để thưởng thức những món ăn lạ lùng hấp dẫn với bàn tay của những người đầu bếp có tâm được tuyển chọn từ những khách sạn 4 sao trở lên. Ngoài ra đi du lịch Hạ Long bạn còn được thưởng thức những món ăn với không gian biển hùng vĩ, view hướng ra biển, du khách có thể ngắm trọn cảnh biển và đắm say trong không gian non nước hữu tình, thả hồn theo tiếng sóng biển dịu dàng.

Đi du lịch Hạ Long chưa biết ăn gì? Chưa biết địa điểm nào là ngon và hấp dẫn? Vậy bạn hãy đến ngay tới nhà hàng Phương Nam chúng tôi để được chúng tôi phục vụ tốt nhất. Mọi thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ:

Đường Đỗ Sĩ Họa – Khu Đô Thị Cái Dăm – Bãi Cháy – TP Hạ Long ( Đối Diện Khách Sạn Vinperl )
Hotline : 0901 599 598
Tel : 02033.900.668

Từ khóa liên quan: