Cá Kèo

Cá kèo là đặc sản ở miền Tây Nam Bộ, Cá sinh sản tự nhiên tại các bãi bồi ven biển, mùa sinh sản trong các tháng từ 4 đến 9. Thịt cá bống kèo rất được ưa chuộng tại Việt Nam do có hương vị riêng, trắng ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Tại nhà hàng Phương Nam, với thịt cá mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như:

  • Cá Kèo Chiên
  • Cá Kèo nướng
  • Cá Kèo nướng muối ớt
  • Cá Kèo kho tộ
  • Lẩu Cá Kèo (ĐẶC BIỆT)