[KÊNH THÔNG TIN] – SÒ ĐIỆP NHẬT

[KÊNH THÔNG TIN] – SÒ ĐIỆP NHẬT

Được mệnh danh là đặc sản từ “xứ sở Hoa Anh Đào”, sò điệp Nhật là loại hải sản nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị tươi ngon và béo ngậy. Hãy cùng Ngọc Phương Nam tìm hiểu những món ngon chế biến từ sò điệp Nhật nhé!

1. Đặc điểm nổi bật:

– Tên gọi: Sò điệp Nhật

– Nguồn gốc: Nhật Bản

– Đặc điểm nổi bật: Size to hơn sò điệp thường, cỡ bàn tay lớn. Sò có hình dạng như cái quạt, có hai mảnh vỏ cứng bao phủ phần thịt bên trong. Phần cồi bên trong được xem là phần ngon nhất có màu trắng ngà thơm ngon. Sò Điệp Nhật nhiều thịt hơn sò điệp bình thường, mọng nước, mềm và ngọt kèm theo hương vị ngậy vị sữa pha lẫn với chút vị mặn từ biển, khi ăn cảm giác hài hòa, hương vị đậm đà.

2. Giá trị dinh dưỡng: 

Do được nuôi trong điều kiện tự nhiên nên nguồn dưỡng chất trong mỗi con sò điều cao và rất có lợi cho sức khỏe người dùng. Thịt cồi sò điệp giàu protein, đạm, axit béo, vitamin B và omega- 3 cùng nhiều dưỡng chất giá trị khác tốt cho sức khỏe:

• Cung cấp magie và kẽm hỗ trợ tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể, làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể.
• Omega 3 giúp phát triển trí não, tốt cho tim mạch, giảm tỷ lệ mắc các bệnh như đột quỵ hay Alzheimer và cải thiện sức khỏe của mắt.
• Các axit béo giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế suy giảm trí nhớ
• Hàm lượng calo thấp và không chứa chất béo bão hòa nên rất phù hợp cho các chị em đang trong chế độ ăn kiêng.
• Ngoài ra còn tốt cho da, chống khả năng dị ứng và các vấn đề về da.
• Lượng canxi trong thịt sò giúp chắc khỏe xương

Sò Điệp Nhật an toàn tuyệt đối với mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức mà không sợ dị ứng như các loại hải sản khác.

3. Các món ăn ngon từ sò điệp Nhật:

Hương vị độc đáo của sò điệp Nhật với vị giòn, ngọt, dai mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khác xa so với các loại sò điệp khác. Tại Ngọc Phương Nam, sò điệp được chế biến thành những món như:

• Sò điệp nướng mỡ hành
• Sò điệp bỏ lò phô mai

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất của Sò điệp Nhật mà Ngọc Phương Nam đã tổng hợp, trong trường hợp cần hỗ trợ, Quý khách vui lòng liên hệ: 0335 400 800 – 0901 599 598 – 0789 580 580

Nguồn: Tổng hợp