Thưng là hải sản được nhiều tín đồ ăn hải sản “ghiền’ bởi hương vị giòn giòn, dai dai, vị ngọt thanh hấp dẫn. Cùng Ngọc Phương Nam tìm hiểu loài hải sản này nhé!
1. Đặc điểm nổi bật:
– Tên gọi: Thưng (sò thưng/ngao thưng)
– Nguồn gốc: Quảng Ninh
– Đặc điểm nổi bật: Thưng là loại hải sản có vỏ thuộc họ thân mềm, được mệnh danh là vua của các loại sò nhờ kích thước khá lớn, thịt nhiều, dai giòn và ngon ngọt tự nhiên. Thưng được tìm thấy ở các vùng nước lợ hoặc vùng ven biển.
2. Hướng dẫn chọn thưng:
Thưng có thịt giòn ngọt và thơm ngon giàu dưỡng chất. Dù là hấp hay nướng vẫn có thể mang đến hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại. Ngọc Phương Nam gợi ý cách chọn thưng:
- Bạn nên chọn những con thưng vẫn thè lưỡi ra ngoài.
- Nên chọn những con thưng mà chạm vào nó tự động đóng miệng lại.
- Thưng tươi sống có màu sắc tươi sáng.
- Ngược lại nếu chọn những con sò bị ngậm miệng và có mùi hôi hay vỏ sò không đóng được thì là sò đã chết không nên mua.
3. Giá trị dinh dưỡng:
Thưng không chỉ được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon. Mà nghiên cứu khoa đã đã chỉ ra trong thưng có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như hàm lượng đạm, magie, kẽm, omega-3 cao,…Khi ăn thưng sẽ lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn như:
- Ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh trầm cảm.
- Cải thiện thị giác giúp mắt sáng khỏe.
- Tăng cường chức năng cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn.
- Giảm cân giữ dáng, duy trì sức khỏe tim mạch.
- Cung cấp sắt rất tốt cho bệnh thiếu máu.
- Cung cấp canxi giúp duy trì độ chắc khỏe cho xương.
4. Các món ăn ngon từ thưng:
Với hương vị biển cả độc đáo, thơm ngon, thưng được chế biến thành nhiều món ngon. Ngọc Phương Nam gợi ý bạn những món sau:
- Thưng nướng mỡ hành
- Thưng hấp
- Thưng nướng nguyên thủy
- Thưng nấu cháo
Trên đây là những thông tin cơ bản nhất của Thưng mà Ngọc Phương Nam đã tổng hợp, trong trường hợp cần hỗ trợ, Quý khách vui lòng liên hệ: 0335 400 800 – 0901 599 598 – 0789 580 580
Nguồn: Tổng hợp
Bài viết liên quan
[KÊNH THÔNG TIN] – TÔM LỚT
Tôm lớt là loại tôm khá phổ biến và thường xuyên xuất hiện trong bữa...
Th7
[KÊNH THÔNG TIN] – HÀU CANADA
Hàu là loại hải sản ngon, được nhiều người yêu thích bởi hàm lượng dinh...
Th6
[KÊNH THÔNG TIN] – CUA TUYẾT
Cua Tuyết hay còn được gọi là Cua Nữ Hoàng, nằm trong top những hải...
Th6
[KÊNH THÔNG TIN] – TÔM HÙM XANH
Tôm hùm xanh được đánh giá rất cao cả về chất lượng thịt cũng như...
Th5
[KÊNH THÔNG TIN] – SÒ HUYẾT
Sò huyết là một cái tên không mấy xa lạ đối với những người sành...
Th5
[KÊNH THÔNG TIN] – TU HÀI
Tu hài là một loại ốc có hình dáng đặc biệt, tương đối giống với...
Th5
Nhà Hàng Ngọc Phương Nam – Đối Tác Đồng Hành Fun Wheels Festival Hạ Long 2025
Fun Wheels Festival Hạ Long 2025 hứa hẹn sẽ là sự kiện đình đám nhất...
Th7
Nhà Hàng Hải Sản Sang Trọng Hạ Long – Địa Điểm Tiếp Khách, Hội Họp Đẳng Cấp
Hạ Long không chỉ nổi tiếng với kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn...
Th7
Top Nhà Hàng View Biển Đẹp, Đồ Ăn Chất Lượng Tại Hạ Long 2025
Hạ Long 2025 tiếp tục khẳng định vị thế là thiên đường du lịch biển...
Th7
Quảng Ninh Có Gì Ngoài Biển? Những Điểm Đến Độc Đáo Quảng Ninh
Khi nhắc đến Quảng Ninh, phần lớn du khách nghĩ ngay đến vịnh Hạ Long,...
Th7
Hải Sản Khô – Món Quà Mang Về Không Thể Thiếu Khi Đến Quảng Ninh
Du lịch Hạ Long không chỉ là hành trình chiêm ngưỡng kỳ quan vịnh biển...
Th7
Nhà Hàng Hải Sản Ngọc Phương Nam – Điểm Đến Ẩm Thực Không Thể Bỏ Lỡ Khi Đến Bãi Cháy
Bãi Cháy – trung tâm du lịch sôi động bậc nhất Hạ Long – không...
Th7
Gợi Ý Lịch Trình “Ăn Chơi” 2 Ngày Cuối Tuần Tại Bãi Cháy – Quảng Ninh
Bạn có 48 giờ để tận hưởng kỳ nghỉ ngắn ngày và đang băn khoăn...
Th7
Khám Phá Tour Du Thuyền Hạ Long – Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Qua 2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một hình thức du lịch sang trọng Hạ Long nhưng...
Th7