[KÊNH THÔNG TIN] – TU HÀI

Tu hài là một loại ốc có hình dáng đặc biệt, tương đối giống với ốc vòi voi nên đôi khi thực khách sẽ hiểu nhầm rằng hai loại hải sản này là một. Cùng Ngọc Phương Nam tìm hiểu loài hải sản này nhé!

1. Đặc điểm nổi bật:

– Tên gọi: Tu hài

– Nguồn gốc: Quảng Ninh

nhà-hàng-ngọc-phương-nam-tu-hài

– Đặc điểm nổi bật: 

  • Ngoại hình: Lớp vỏ khá mỏng, trên vỏ là những đường vân tròn đồng tâm hướng về đuôi. có thể dễ dàng nhận diện tu hài bởi chiếc vỏ hình bầu dục, thon dài, có kích thước bằng nhau và nhô ra ở giữa vỏ là chiếc xúc tu dài, hình trụ. Loại hải sản này thường có màu trắng hoặc nâu. 
  • Kích thước: Trung bình khoảng 10cm với khối lượng từ 15 – 20 con/kg

2. Giá trị dinh dưỡng: 

nhà-hàng-ngọc-phương-nam-tu-hài

Bên cạnh hương vị thơm ngon, tu hài còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào có lợi cho sức khỏe con người. 

– Thịt tu hài chứa 11. 63% đạm, 0. 42% đường, 1.22% muối khoáng và đặc biệt là 18 loại acid amin, trong đó có một số là những axit amin không thay thế:

  • Protein: Tu hài là một nguồn protein chất lượng cao, giúp hỗ trợ sự phát triển cơ bắp, tăng cường sức khỏe của tóc, da và móng.
  • Khoáng chất: Tu hài cung cấp nhiều khoáng chất như canxi, phosphorus, sắt, zinc, magiê và iodine. Những khoáng chất này đều quan trọng cho sự phát triển của xương, răng, và nhiều chức năng cơ thể khác.
  • Vitamin B12: Vitamin này rất quan trọng cho hệ thống tuần hoàn máu, hỗ trợ tạo ra tế bào máu đỏ và duy trì sức khỏe của hệ thống thần kinh.
  • Collagen: Tu hài chứa nhiều collagen, một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi của da, tăng cường sự mềm mại và đàn hồi của các mô liên kết.
  • Chất béo omega-3: Tu hài cung cấp axit béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ viêm nhiễm và tăng cường chức năng não.

– Tu hài được ưa chuộng cũng bởi vì chất dinh dưỡng chứa trong tu hài có nhiều tác dụng tốt cho phía phái nam đặc biệt với lợi ích tráng dương, cường lực. 

– Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều sản phẩm này vì có thể dẫn đến béo phì, dư đạm và không tốt cho xương khớp những người có tiền sự bị gout (gút)

3. Các món ăn ngon từ Tu hài:

nhà-hàng-ngọc-phương-nam-tu-hài

nhà-hàng-ngọc-phương-nam-tu-hài

Thịt tu hài ngọt và béo, được chế biến thành nhiều món ngon. Ngọc Phương Nam gợi ý bạn những món sau:

  • Tu hài bọc giấy bạc hấp
  • Tu hài nấu cháo
  • Tu hài xào húng
  • Tu hài sốt me
  • Tu hài xào Tứ Xuyên
  • Tu hài nướng nguyên thủy
  • Tu hài nướng mỡ hành

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất của Tu hài mà Ngọc Phương Nam đã tổng hợp, trong trường hợp cần hỗ trợ, Quý khách vui lòng liên hệ: 0335 400 800 – 0901 599 598 – 0789 580 580

Nguồn: Tổng hợp

Bài viết liên quan

CHÀO XUÂN VỚI NHỮNG MÓN NGON TUYỆT ĐỈNH DỊP TẾT TẠI NGỌC PHƯƠNG NAM

Tết đến, xuân về, đây là khoảnh khắc mà chúng ta quây quần bên gia...

NHÀ HÀNG NGỌC PHƯƠNG NAM MỪNG XUÂN ẤT TỴ 2025

Tiếng pháo hoa tưng bừng rộn ràng vừa vang lên cũng là thời khắc đẹp...

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT ẤT TỴ 2025

Hoà trong không khí hân hoan đón chào năm mới – Tết Ất Tỵ 2025,...

CUA SỐT SING – MÓN ĂN KHÔNG NÊN BỎ LỠ GHI TỚI NGỌC PHƯƠNG NAM

Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, cua sốt Sing còn mang lại...

RA MẮT HỆ THỐNG LÒ SƯỞI NGOÀI TRỜI

Chào mùa đông lạnh giá, Nhà hàng Ngọc Phương Nam hân hạnh giới thiệu người...

CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2025

TẠM BIỆT 2024, HY VỌNG MỘT NĂM MỚI 2025 HẠNH PHÚC TRÀN ĐẦY Cuối cùng...

BẢN TIN TUYỂN DỤNG

CHUỖI HỆ THỐNG NHÀ HÀNG HẢI SẢN NGỌC PHƯƠNG NAM HẠ LONG TUYỂN DỤNG NHIỀU...

CHÀO XUÂN VỚI NHỮNG MÓN NGON TUYỆT ĐỈNH DỊP TẾT TẠI NGỌC PHƯƠNG NAM

Tết đến, xuân về, đây là khoảnh khắc mà chúng ta quây quần bên gia...

NHÀ HÀNG NGỌC PHƯƠNG NAM MỪNG XUÂN ẤT TỴ 2025

Tiếng pháo hoa tưng bừng rộn ràng vừa vang lên cũng là thời khắc đẹp...

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT ẤT TỴ 2025

Hoà trong không khí hân hoan đón chào năm mới – Tết Ất Tỵ 2025,...

CUA SỐT SING – MÓN ĂN KHÔNG NÊN BỎ LỠ GHI TỚI NGỌC PHƯƠNG NAM

Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, cua sốt Sing còn mang lại...

RA MẮT HỆ THỐNG LÒ SƯỞI NGOÀI TRỜI

Chào mùa đông lạnh giá, Nhà hàng Ngọc Phương Nam hân hạnh giới thiệu người...

CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2025

TẠM BIỆT 2024, HY VỌNG MỘT NĂM MỚI 2025 HẠNH PHÚC TRÀN ĐẦY Cuối cùng...

CHÚC MỪNG GIÁNG SINH 2024

Giáng sinh là ngày lễ quan trọng cuối cùng, đánh dấu sự khép lại của...